雞蛋與豆奶不要同吃
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2025-Mar-26


本網站在商標《尼斯分類》第11、12類使用"skytopia"名稱作為商標,僅在美國使用。
"skytopia" used as trademark in Classes 11 and 12 of the Trademark Nice Classification, for use in US only.
根據「普通法」,「未註冊商標」也是「商標」。
"skytopia"的英文全稱寓意是 Sky To Prowess Interglobal Asia.




兩者混搭食用導致營養難以消化吸收,兩種食物中都有影響對方營養消化吸收的物質,蛋白質通過分解成氨基酸被人體吸收,而豆奶中有一種物質,抑制蛋白酶的活性,從而導致蛋白質分解不完全,無法被身體消化吸收;而雞蛋中有一種粘液性蛋白,會使胰蛋白酶失去作用,妨礙了蛋白質的分解。所以,豆奶與雞蛋千萬不要同食,尤其是在早餐的時候,一定要註意,不能把二者作為早餐食用。

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